節氣養生之【立冬】

今年的立冬為國曆11月7日星期日
立冬就是冬天的開始。

有句古人的諺語：
「立冬晴，一冬凌（嚴寒），立冬陰（陰雨），一冬暖（暖冬）。」
這個節氣開始，就要進入冬天了，民間入冬冬令進補的習俗。天氣轉冷，該補充身體營養，食用鹿茸、人參、羊肉、雞鴨燉十全大補等等，坊間也開始出現羊肉爐、薑母鴨、麻油雞，也有店家推出十全大補燉牛肉等補品。
冬天到了睡覺前可以足浴，溫熱水泡腳後，揉搓足心，除了保暖，去除汙垢，還能補腎強身、消除疲勞、促進睡眠、延緩衰老以及防治感冒。
冬天有陽光也要把握多多曬曬太陽，可以消毒殺菌，壯人陽氣。

下面介紹十全大補湯：
另有加味十全大補湯
（圖片為加味十全大補湯）
節氣養生補品(立冬)
成分：當歸、川芎、熟地、白芍、人參（我們用黨參比較不上火）、茯苓、白朮、甘草、黃耆、桂枝、大棗、枸杞
做法：這次介紹電鍋做法
準備2000～2500c.c.沸水
將藥材都放入沸水中
接著將燙過水的半隻雞也放入沸水中
外鍋放2-3個量杯的水
按下去跳起來即可享用囉！！