節氣養生之【夏至】

今年夏至在國曆6月21日星期二。夏至是一年裡面白日最長的日子。
氣溫也開始一天比一天熱了！

「疰夏」是一種季節性病症，主要是源於暑熱和體虛兩種，古人預防疰夏要吃豌豆糕，因為豌豆具有退火去暑的功用，還有一句俗話：冬至餃子夏至麵。
夏天中午午睡是很健康的，因為夏天中午氣溫最高，血液循環最快體溫最高，此時適當休息一下對保養身體是很好的。
夏天人們喜歡喝冷飲會容易產生頭痛，因為夏天天氣熱體溫高，冷飲下肚血管容易收縮，造成疼痛。
夏天溫度高，促使血管擴張、血壓降低，但是天氣熱，出汗多，血液少水就會濃縮，所以也要小心。
現在也是冬病夏治的最好時機，慢性氣管炎、支氣管炎、氣喘病一到冬天發作頻繁，夏天比較少發作這些疾病，在夏天這些患者可以針對自己的疾病採用吃中藥、食補來讓自己身體強壯，冬天到了比較不會生病。

節氣養生食療～四季涼補
可照顧夏天不愛吃飯的腸胃
材料：涼補藥材一包、大雞腿一隻或是半隻雞。
做法：拿一電鍋的內鍋，藥材放在下面，肉舖在藥材上面，水淹過所有材料，外鍋兩個量杯的水，按下去跳起來即可食用。